FOUR MODULAIRE ELECTRIQUE TAGLIAVINI

FOUR MODULAIRE ELECTRIQUE TAGLIAVINI

Fours électriques modulaires TAGLIAVINI

Modular, unique en son genre, dans la catégorie des électriques, pour ses innovations et pour tous les avantages de l’alimentation électrique avec contrôle électronique à microprocesseurs. Ce genre de four joint la cuisson parfaite aux avantages de souplesse d’emploi, d’Energie propre, de facilite d’installation et surtout pour ce qui concerne l’aspect économique sur les consommations de service.
Projeté pour tous les genres de pâtisserie et la production de galettes, il est aussi approprié, en utilisant la chaudière à vapeur, pour tous les genres de pain (de 30 g à 2 kg) et pour les petites boulangeries artisanales.
Chaque chambre est un module indépendant et renferme en elle – même tous les appareillages électronique de commande, de contrôle et de puissance nécessaires pour son fonctionnement. Le revêtement externe est en lanière d’acier verni, avec la partie avant en acier 18/10 et il est totalement isolé de la chambre de cuisson.
Sur demande il est possible de munir le modèle d’un générateur de vapeur autonome incorporé dans le module – même. On peut l’appliquer facilement même lorsque le four est déjà monté. La mise en œuvre du module n’a pas besoin de l’invention de monteurs spécialisés, étant donné qu’il suffit de le positionner et de le brancher au réseau électrique. Les commandes électroniques se trouvent sur le devant de la machine et permettent d’avoir toujours une vision immédiate de tous les paramètres de cuisson.

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