Pétrins
Pétrins professionnels VMI et Escher : l’excellence du pétrissage au service des artisans et des industriels
Parce qu’un bon pétrissage est la base d’une pâte réussie, nous vous proposons une sélection rigoureuse des pétrins professionnels VMI et Escher, deux marques européennes reconnues pour leur savoir-faire, leur innovation et leur fiabilité.
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VMI, leader français du pétrissage, conçoit des pétrins spirales et obliques pensés pour les boulangeries artisanales, semi-industrielles et industrielles. Leur maîtrise technologique garantit une qualité de pâte optimale, un respect du réseau glutineux et une consistance homogène, quelles que soient les quantités travaillées.
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Escher, marque italienne haut de gamme, est spécialisée dans les pétrins spirales et à bras plongeants. Réputée pour la robustesse mécanique, la précision du pétrissage et le design hygiénique de ses machines, Escher répond aux attentes des professionnels recherchant à la fois performance et longévité.
Que vous soyez artisan ou producteur à plus grande échelle, les pétrins VMI et Escher vous assurent un pétrissage fiable, puissant et respectueux de vos recettes.
PÉTRIN VMI
Pétrins à spirale gamme BERTO VMI
La marque BERTO est la ligne économique de pétrins à spirale proposée par VMI, pour les boulangeries artisanales et semi-industrielles. À la fois simples d’utilisation et performants, les pétrins…
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Pétrins à spirale cuve amovible VMI
La gamme de pétrins à spirale VMI avec cuve amovible est adaptée aux exigences de productivité, de puissance et de maîtrise des process des semi-industriels et des industriels de…
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Pétrins à spirale cuve fixe VMI
Les pétrins à spirale cuve fixe VMI sont reconnus pour leur capacité à pétrir de façon optimale, avec un temps de pétrissage réduit et un échauffement de…
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Pétrins à axe oblique, cuve fixe et cuve amovible VMI
Le pétrin à axe oblique a fait la renommée du pain français dans le monde entier. VMI a donné ses lettres de noblesse à ce type de pétrin par…
DécouvrirPÉTRIN ESCHER
Pétrins à spirale auto-basculants MT Line ESCHER
MT line Pétrin à spirale à cuve fixe à deux moteurs avec élévateur hydraulique pour déversement sur table ou sur diviseuse, à 1500 mm ou…
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Pétrins à spirale à cuve fixe à deux moteurs MX Line ESCHER
La ligne de pétrins à cuve fixe MX a été conçue pour satisfaire les exigences du marché pour les machines qui allient fiabilité etprix compétitifs.Nous…
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Pétrins à spirale à cuve fixe à deux moteurs M Line ESCHER
M line Pétrin à spirale à cuve fixe à deux moteurs pour les boulangeries de toute taille. · 2 vitesses · 2 moteurs · Sens…
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Pétrins à spirale à cuve fixe à un moteur M1 Line ESCHER
Pétrin à spirale à cuve fixe à un moteur. Deux vitesses, un sens de rotation de la cuve, transmission par courroies, commandes manuelles ou version…
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Pétrins professionnels VMI et Escher : l’excellence du pétrissage au service des artisans et des industriels
Parce qu’un bon pétrissage est la base d’une pâte réussie, nous vous proposons une sélection rigoureuse des pétrins professionnels VMI et Escher, deux marques européennes reconnues pour leur savoir-faire, leur innovation et leur fiabilité.
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VMI, leader français du pétrissage, conçoit des pétrins spirales et obliques pensés pour les boulangeries artisanales, semi-industrielles et industrielles. Leur maîtrise technologique garantit une qualité de pâte optimale, un respect du réseau glutineux et une consistance homogène, quelles que soient les quantités travaillées.
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Escher, marque italienne haut de gamme, est spécialisée dans les pétrins spirales et à bras plongeants. Réputée pour la robustesse mécanique, la précision du pétrissage et le design hygiénique de ses machines, Escher répond aux attentes des professionnels recherchant à la fois performance et longévité.
Que vous soyez artisan ou producteur à plus grande échelle, les pétrins VMI et Escher vous assurent un pétrissage fiable, puissant et respectueux de vos recettes.
NOS PRODUITS
La gamme de fours à soles
PÉTRIN VMI
Pétrins à spirale gamme BERTO VMI
La marque BERTO est la ligne économique de pétrins à spirale proposée par VMI, pour les boulangeries artisanales et semi-industrielles. À la fois simples d’utilisation et performants, les pétrins…
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Pétrins à spirale cuve amovible VMI
La gamme de pétrins à spirale VMI avec cuve amovible est adaptée aux exigences de productivité, de puissance et de maîtrise des process des semi-industriels et des industriels de…
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Pétrins à spirale cuve fixe VMI
Les pétrins à spirale cuve fixe VMI sont reconnus pour leur capacité à pétrir de façon optimale, avec un temps de pétrissage réduit et un échauffement de…
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Pétrins à axe oblique, cuve fixe et cuve amovible VMI
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